*De tinga, queso y papa, los tradicionales molotes con la sazón de Angélica Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- En la mayoría...
Categoría: Puebla es
Identidad es, Puebla es
Don Pablo: una vida en medio de los libros
Mario Galeana Puebla, Pue.- Don Pablo hace la vida entre libros. Si extiende el brazo, la mano alcanza la solapa...
Lugar es, Puebla es
La voz de los muros de Xanenetla
Por Mario Galeana Puebla, Pue.- En el Barrio de Xanenetla los muros hablan. Y el rumor de voces corre de...
Identidad es, Puebla es
Omar, organillero que alegra las calles
Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- En las calles del Centro Histórico resuenan melodías que rompen con el bullicio generado por los...
Desde fuera, Puebla es
Quesos artesanales de Querétaro, pasión familiar
Por Édgar Ávila Pérez Tequisquiapan, Querétaro.-Los aromas del establo, de esos que dejan una sensación a campo limpio, inundan el...
Puebla es, Viajar es
Atlixco, multisensorial
Por Óscar Sánchez Atlixco, Pue.-Bajo la filosofía náhuatl, Atlixco es el “Lugar del valle de agua”, pero hoy el municipio...
Puebla es, Viajar es
Parque Izta-Popo: un viaje con volcanes
Mario Galeana Puebla, Pue.- El viento barre con fuerza sobre Paso de Cortés y roza la piel como si se...
Lugar es, Puebla es
Yohualichan, sonidos de los Totonacas
Óscar Sánchez Cuetzalan, Pue.- Frente a una imponente estructura totonaca, un hombre se para sobre una piedra, levanta los brazos y...
Puebla es, Sabor es
Chile en nogada: viaje de 200 años
Por Mario Galeana Puebla, Pue.-De la cocina de las monjas del Convento de Santa Mónica a los aparadores de casi...
Identidad es, Puebla es
Audry Funk, flow que empodera
Yussel Dardón Puebla, Pue.- Versos que son sentencias, ritmos que conjugan la solidaridad, bailes que evocan la sororidad y la...
