Categoría: Sabor es

Puebla es, Sabor es

La experiencia del mole de caderas

Mario Galeana Puebla, Pue.- El mole de caderas es una de esas cosas que prueban que el tiempo lo cambia...

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Identidad Puebla11 octubre, 2020

Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- Los dulces sabores de una ciudad colonial están envueltos en misterio y leyendas, por lo regular,...

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Guadalupe Juárez Puebla, Pue. - El sabor de la manzana es capturado en una botella de vidrio trasparente y evoca...

Puebla es, Sabor es

*De tinga, queso y papa, los tradicionales molotes con la sazón de Angélica Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- En la mayoría...

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Por Mario Galeana Puebla, Pue.-De la cocina de las monjas del Convento de Santa Mónica a los aparadores de casi...