*En el mercado Benito Juárez del Pueblo Mágico de Atlixco se concentra la realidad de toda una sociedad, la exquisitez gastronómica Jaime...
Categoría: Sabor es
Puebla es, Sabor es
Las crujientes papas de Eduardo
*Eduardo Mora desde hace 15 años sacia el antojo de los oficinistas, estudiantes y la botana de los amigos Carolina...
Puebla es, Sabor es
Paco, Don Porfirio y las cantinas
*La comunidad de La Fuga de Don Porfirio se desenvuelve entre la camaradería gracias a Paco, el amigo, el camarada,...
Puebla es, Sabor es
Tortas Ana: el legado del amor
*En la 3 oriente número 215, entre 2 y 4 sur, pende de un antiguo inmueble el letrero que da...
Puebla es, Sabor es
El Hornito de San Francisco
*Aquí es preparado un manjar que fue creado para las personas pobres y que se convirtió en el pan preferido...
Identidad es, Puebla es, Sabor es
Julio y el Patio de San Luis
*Silva Ramírez, cuyos apellidos han perdurado en el paso del tiempo y en la transformación del Centro Histórico a su...
Puebla es, Sabor es
Ostionería: La Gloria de Panchito
*Entrar a “La Gloria” es remontar al pasado con la rockola encendida tocando “La boa” de la Sonora Santanera, las...
Puebla es, Sabor es
Doña Rosa y el legado de “La Güera”
*En el sazón de La Güera confluyen cuatro generaciones y hoy Irma recuerda a su Rosita cada vez que levanta...
Puebla es, Sabor es
Puebla: cuna de los tacos árabes
*A dos familias iraquíes: Los Tabe y los Galeana, exiliados de la Primera Guerra Mundial, se les atribuye la creación...
Puebla es, Sabor es
El secreto de las cemitas La Colonial
Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- En la esquina de la 2 Poniente y la 13 Norte del Centro Histórico de Puebla,...