*En San Bernardino Tlaxcalancingo, en el municipio de San Andrés Cholula, un mercado, desde donde se divisa en toda su...
Categoría: Sabor es
Puebla es, Sabor es
La burbujeante historia de Copa de Oro
*La fabrica de sidra, comparte leyenda con templos religiosos, pirámides y edificaciones coloniales del Pueblo Mágico de San Pedro Cholula...
Puebla es, Sabor es
La Resurrección de las memelas
*Después de cada Semana Santa, la Junta Auxiliar de la ciudad de Puebla se llena del aroma a memelas y...
Sabor es
Tiempo del Festival de la Cemita
Identidad Puebla Puebla, Pue. - Hasta con 50 variedades de cemitas, uno de los platillo emblema de los poblanos, inició...
Puebla es, Sabor es
El pulque de San Mateo Ozolco
*Los magueyes de entre 10 y 12 años de edad son el campo visual en la comunidad que hizo del...
Puebla es, Sabor es
Sabores virreinales
Identidad Puebla Puebla, Pue.- Si existe una gastronomía en México que tenga una tradición que se remonte a la Colonia...
Puebla es, Sabor es
Las dulces fresas de Atlixco
*Desde el vivero de Hissay Orea, junto con un colectivo de mujeres de municipios de la Sierra Norte de Puebla,...
Puebla es, Sabor es
El súper mole poblano
*Desde el “Super Mole Belén”, un establecimiento fundado hace 68 años, se lleva a cabo una preparación artesanal y tradicional...
Puebla es, Sabor es
La Pasita, un viaje en cada sorbo
*Don Emilio Contreras Aicardo, decidió hace 106 años comprar una tiendita de abarrotes llamada El Gallo de Oro que se...
Puebla es, Sabor es
El Chiltepín, el rabioso sabor poblano
*Con productos traídos desde la Sierra Norte de Puebla, como el chilpozontle, mole de olla y frijoles enchilados, el Chiltepin...
