*Ingresar a la plaza Cosme del Razo de San Pedro Cholula es llevarse un golpe de olores, colores e imágenes...
Categoría: Sabor es
Puebla es, Sabor es
Comerse unas momias crujientes
*En un lugar llamado Las momias de La Victoria de la Ciudad de Puebla, un platillo crujiente, una salchicha bien...
Puebla es, Sabor es
Olinka, el paraíso vegano y artístico
*Budín de plátano, mole amarillo con setas, agua de menta y jengibre, solo son algunas de las delicias del lugar,...
Puebla es, Sabor es
Don Zacarías, leyenda de tacos árabes
*En 1933, Zacarías Galiana Antar huyó de un lugar que hoy conocemos como Irak y para sobrevivir creó una salsa...
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Tacos poblanos con salsas jarochas
*En el Centro Histórico de la ciudad de Puebla, Concepción Aguayo juntó los típicos tacos árabes poblanos con las salsas...
Puebla es, Sabor es
El Convento del Chile en Nogada
*En la cocina del ex Convento de Santa Mónica, ubicado en la Ciudad de Puebla, se creó uno de los...
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Pan de Zacatlán, pero chilango
*En una especie de embajada de Puebla en Chilangolandia, todos agarran su charola y pinzas, van seleccionando. Y aunque quizá...
Puebla es, Sabor es
Rompope, bebida de cuna poblana
*Cuenta la leyenda que en el Convento de Santa Clara de la ciudad de Puebla, la monja mestiza, Eduviges, mezcló...
Puebla es, Sabor es
Sabores poblanos, de conventos a pueblos
Identidad Puebla Puebla, Pue.- En distintas regiones de la geografía poblana los colores y olores de su comida enamoran a...
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Codiciados antojitos de la 5 Poniente
*Llevan décadas ofertando lo mejor de la gastronomía poblana y son una verdadera tradición para los poblanos y los turistas;...
